Formation Food Defense

Les objectifs de cette journée sont de :

• Comprendre le concept de Food Defense et les responsabilités associées
• Connaître les exigences des référentiels (IFS , BRC, FSSC 22000) et les outils disponibles (guides, ..)
• Acquérir une méthodologie pour conduire l’analyse de la vulnérabilité
• Identifier les bonnes pratiques et les mesures préventives applicables
• Construire et appliquer le plan d’actions

Cette formation est intégrée au catalogue TPE-PPME Ocapiat, avec prise en charge à 100 % pour les adhérents de moins de 50 salariés