Actualités

L’IFS a publié 2 nouveaux documents sur l’IFS food v8 : Documents à retrouver ici … [Lire plus...] à proposPublication de 2 nouveaux documents par l’IFS food

Le guide d'aide à la gestion des alertes d'origine alimentaire a publié une FAQ relative à la mise en application du Guide d’aide à la gestion des alertes d’origine alimentaire. La FAQ permet de rassembler les questions reçues par les services de … [Lire plus...] à proposPublication d’une FAQ sur le guide de la DGAL

Le 12 décembre dernier, le Parlement européen a adopté sa position sur la Directive Miel. Cette décision a été accueillie avec satisfaction par la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA), qui s’est fortement mobilisée pour … [Lire plus...] à proposMiel : Le Parlement européen vote pour plus de transparence, de traçabilité et le renforcement des contrôles pour lutter contre la fraude

N'oubliez pas le lancement de notre nouveau temps d'échange les "Cafés Visio" du Club Audits Croisés.  Rendez-vous ce jeudi en visio de 14 à 15h. Le lien de connexion vous a été transmis dans l'invitation envoyée par email.  Au … [Lire plus...] à proposPremier Café Visio ce jeudi 9 novembre !

Voici la publication des critères microbiologiques de la FCD applicables à partir de 2024 notamment pour les marques de distributeurs, marques premiers prix et matières premières dans leur conditionnement initial.Ces critères microbiologiques sont … [Lire plus...] à proposPublication des critères microbiologiques de la FCD applicables à partir de 2024

Le nouveau règlement 2023/2108 prévoit une réduction des limites maximales autorisées des additifs «nitrites» (E 249-250) et «nitrates» (E 251-252) utilisés dans de nombreux aliments. On les utilise principalement dans les produits à … [Lire plus...] à proposRéduction des quantités de nitrites et de nitrates ajoutées aux denrées alimentaires

Vous souhaitez en savoir plus sur Agri Confiance et vous avez des questions sur son fonctionnement et son déploiement ? Retrouvez l'équipe Agri Confiance le mardi 21 novembre, de 9h30 à 11h à l'occasion d'un webinaire de présentation de la … [Lire plus...] à proposWebinaire de présentation d’Agri Confiance le 21/11

La note de doctrine IFS V8 vient de paraître, pensez bien à la prendre en compte dans votre veille et relever les informations complémentaires qui vous concerneraient en complément du référentiel IFS V8. Pour rappel cette nouvelle version est … [Lire plus...] à proposLa note de doctrine IFS V8 vient de paraître

A signaler la dernière mise à jour de la base de données sur les contaminants et dangers chimiques par l'Efsa ! Des tableaux de synthèse au format EXCEL sont téléchargeables pour caractériser les principaux dangers chimiques : … [Lire plus...] à proposUn nouvel outil proposé par l’Efsa pour identifier les dangers chimiques potentiels dans votre étude HACCP