Qualité

L'IFS Version 8 reprend la note B comme une déviation, notamment pour favoriser l'amélioration continue et ainsi progresser. Voici un guide pour mieux appréhender ce retour au système de notation précédent. … [Lire plus...] à proposGuide d’interprétation du système de notation IFS version 8

Le règlement 2023/915 concernant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires a été publié en avril 2023. Il abroge le règlement (CE) n° 1881/2006 et entre en vigueur le 15/05/2023. Le règlement est disponible … [Lire plus...] à proposUn nouveau règlement pour les teneurs des contaminants !

Quelques nouveautés de cette nouvelle version : Les audits IFS Food version 8 sont possibles à partir du 1er octobre 2023 et deviennent obligatoires pour toutes les entreprises certifiées à partir du 1er janvier 2024. La version 8 de … [Lire plus...] à proposLa version 8 de l’IFS vient de sortir !

Voici un outil pour compléter vos ressources bibliographiques autour de la food safety culture, un outil qui vient compléter le guide de la GFSI. On est toujours preneur de points de vue complémentaires, alors bonne lecture … [Lire plus...] à proposPublication du PAS 320 sur la Food Safety Culture par le BSI

Pour rappel, ce référentiel est basé sur les exigences de la norme ISO 22000, les ISO/TS 22002-X et les exigences aditionnelles en lien avec les directives de la Global Food Safety Initiative (GFSI). Quels sont les principales modifications de … [Lire plus...] à proposLa version 6 du système de management de sécurité des aliments FSSC 22000 vient d’être publiée

Le projet final de la version 8 vient d’être envoyé au GFSI pour la validation finale. En effet, le GFSI impose une validation du référentiel 28 jours avant sa publication. La nouvelle version devrait donc être publiée mi-avril….En route pour la … [Lire plus...] à proposLa version 8 de l’IFS food approche !

Une FAQ du ministère sur le décret n° 2021-835 du 29 juin 2021 relatif à l'information des consommateurs sur la règle de tri des produits est en ligne.   Fin de la période de transition pour l’entrée en vigueur de la nouvelle info-tri et du … [Lire plus...] à proposEmballages :  informations sur les règles de tri FAQ du ministère

Le mémento 9Q448 est avant tout à l’usage des fabricants d’équipements, de matériels et de composants de ces matériels et équipements destinés, mais il permet également de rappeler les différentes réglementations applicables aux MCDA (matériaux au … [Lire plus...] à proposAlimentarité des emballages : guide ANIA-CETIM sur les MCDA

Le règlement (CE) n°2073/2005 définit au niveau européen des critères de sécurité des produits et d’hygiène des procédés applicables à certaines denrées alimentaires. Ces critères ne sont pas suffisants pour permettre un suivi des procédés utilisés … [Lire plus...] à proposPublication de nouveaux critères FCD pour 2023